El Museu Etnològic i de Cultures del Món acull la jornada “Els forns d’oli de ginebre de Riba-roja d’Ebre: una indústria de 500 anys amb perspectives de futur”
27MAYO2021
¿Sabéis que el municipio ribereño de Riba-roja d’Ebre conserva el mayor número de hornos de elaboración de aceite de enebro de la península? ¿Y que estos hornos lo convirtieron en un importante centro de producción en la época preindustrial?
El viernes 11 de junio, el Museu Etnològic i de Cultures del Món será la sede de la 1a jornada “Els forns d’oli de ginebre de Riba-roja d’Ebre: una indústria de 500 anys amb perspectives de futur”.
En la cita se dará a conocer este importante patrimonio etnográfico y se mostrará a la vez su riqueza en diversos ámbitos. El aceite de enebro, obtenido de la madera de troncos y raíces del enebro (Juniperus oxycedrus), tiene numerosas propiedades antisépticas, antiinflamatorias, cicatrizantes, parasiticidas y pesticidas; y son estas propiedades terapéuticas las que han hecho de él un gran remedio para varias enfermedades humanas y, sobretodo, animales.
Organizada en el marco del Programa Cultura Viva, del Observatori del Patrimoni Etnològic i Immaterial (OPEI), contará con la participació de Josep Fornés, exdirector del Museu Etnològic i de Cultures del Món y miembro de Amics de Riba-roja, y de Oriol Pascual, Jefe de programas del Museu.
La actividad es gratuita, pero es necesaria inscripción previa.
PROGRAMA
MAÑANA, de 9.30 a 13.30h.
INAUGURACIÓN
A cargo de F. XAVIER MEDINA, Institut Català d’Antropologia, y JOSEP AGUILÀ, Amics de Riba-roja
Més de 7 anys donant suport als forns d’oli de ginebre
ANTONIO SUÁREZ, Alcalde de Riba-roja d’Ebre
Patrimoni i el desenvolupament endogen
JOSEP FORNÉS, Antropólogo, exdirector del Museu Etnològic i de Cultures del Món, miembro Amics de Riba-roj
Els forns d’oli de ginebre en el paisatge
JOSEP ALIÓ, Arquitecto urbanista, miembro Amics de Riba-roja
L’Inventari de Patrimoni Etnològic de Catalunya i les zones d’interès etnològic: eines per a la sensibilització i la protecció del patrimoni de les classes populars
ROGER COSTA, Observatori del Patrimoni Etnològic i Immaterial de la Direcció General de Cultura Popular del Dep. de Cultura de la Generalitat de Catalunya
Els forns d’oli de ginebre: una indústria a Riba-roja
JUDIT VIDAL, Dra. en Història, autora del libro Els forns d’oli de ginebre: una indústria a Riba-roja d’Ebre
El suport a la recerca, la difusió i la salvaguarda del patrimoni local i comarcal per part de l’Institut Ramon Muntaner (IRMU). Els forns d’oli de ginebre de Riba-roja d’Ebre
ELENA ESPUNY, Técnica de proyectos del Institut Ramon Muntaner (IRMU)
Els forns d’oli de ginebre al Museu Etnològic i de Cultures del Món
ORIOL PASCUAL, Jefe de programas del Museu Etnològic i de Cultures del Món
Pla estratègic com a eina de salvaguarda i dinamització del patrimoni dels forns d’oli de ginebre
NGRID BERTOMEU CABRERA i MAITE HERNÁNDEZ SAHAGÚN, Antropólogas, autoras del Plan Estratégico de los hornos de aceite de enebro
La fotografia etnogràfica
JOSEP BLANCH, Fotógrafo especializado en fotografía de viajes y etnográfica, miembro de Amics de Riba-roja
The four pillars of sustainability: environmental, cultural, social & economic, as it applies to the Juniper Ovens
MARTIN CLARK, Presidente de Grampus Heritage & Training
TARDE, de 15.30h a 18.30h.
L’estudi dels forns d’oli de ginebre des d’una visió arquitectònica
SERGIO COLL, AGUSTÍ COSTA, CÈLIA MALLAFRÈ, Escola Superior d’Arquitectura Universitat Rovira i Virgili (URV)
Intervenció arqueològica al forn d’oli de ginebre de Mariano Agustí: llegint la història de la materialitat
LAIA GALLEGO, Arqueóloga, profesora UB, directora campo de trabajo RR
El ginebre: planta, productes i aplicacions
MARIA DOLORS GONZÁLEZ CABRÉ, Bióloga, miembro Amics de Riba-roja
Juniper Communis: As an essential oil for use in Aromatherapy
ANNA GEORGHIOU, Licenciada en Psicología, Bellas Artes y Grado en Aromaterapi
Ossa de Montiel i altres zones de producció a la península ibèrica i sud de França
JOSEP JORDAN, Psicólogo, miembro Amics de Riba-roja y GABRIEL NIETO, Fabricante de aceite de enebro
Els forns d’oli de ginebre: una mirada artística
SARAH MISSELBROOK, Licenciada en Bellas Artes, Riu d’Art en Riba-Roja, miembro Amics de Riba-roja
Turisme Industrial: Descobrir com es fan les coses
PEPI MARTÍNEZ FONT, Xarxa Turisme Industrial de Catalunya (XATIC)
Territori, Riu, Paisatge, Senderisme i Patrimoni
RAMON PUIG TERRÉ, Amics de Riba-roja y Figot T. Senderisme
La festa de l’oli de ginebre, quelcom més que una festa
FRANCESC VALERI ESTEVE CATALÀ. Industrial, miembro de la Junta Amics de Riba-roja
CLOENDA
A cargo de JOSEP AGUILÀ, Amics de Riba-roja, y MONTSERRAT CLUA, Institut Català d’Antropologia
Ubicación: Sede Montcada
Activitad gratuita con inscripción previa: https://forms.gle/DbQviU3kbbHnqird7
Aforo limitado
Actividad presencial y en streaming: https://twitter.com/AntropologiaCat
