Pacto de Milán

En un mundo globalizado y amenazado por la emergencia climática y ecológica globales, las desigualdades y las pandemias, los actuales sistemas alimentarios tienen el reto de proveer de comida segura, local, ecológica, diversa, justa, saludable y nutritiva a todo el mundo. Las ciudades son los principales protagonistas de este reto: territorios que acumulan la mitad de la población del planeta y que no producen lo que comen.

Para afrontar este gran reto, en octubre del 2015 210 ciudades en todo el mundo, entre ellas Barcelona, firmaron el Pacto de políticas alimentarias urbanas de Milán: un tratado internacional en el que las 210 ciudades firmantes se comprometen a impulsar sistemas agroalimentarios sostenibles, inclusivos, resilientes, seguros y diversificados, para asegurar comida saludable y accesible a todas las personas y con el objetivo de reducir el desperdicio de alimentos, preservar la biodiversidad y, a su vez, mitigar los efectos de la crisis climática y adaptarse a ella.

Las ciudades firmantes se comprometen con 7 puntos

  • Trabajar para desarrollar sistemas alimentarios sostenibles.

  • Promover la coherencia sobre alimentación entre las políticas municipales y políticas de otras administraciones.

  • Involucrar a todos los sectores del sistema alimentario.

  • Revisar y modificar las políticas existentes.

  • Usar el marco de acción como punto de partida para organizar el propio sistema alimentario urbano.

  • Promover la participación de otras ciudades.

Los encuentros anuales del Pacto de Milán

El Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán reúne periódicamente ciudades de todo el mundo para intercambiar experiencias y avanzar conjuntamente hacia sistemas alimentarios más sostenibles, justos y resilientes.

Barcelona tuvo el honor de ser sede del séptimo Foro Global del Pacto de Milán en octubre del 2021, en el marco de la Capital Mundial de la Alimentación Sostenible. El Foro se centró en el vínculo entre alimentación y emergencia climática, y fue un espacio clave para reforzar compromisos globales y compartir buenas prácticas.

Desde entonces, se han celebrado nuevas ediciones en Río de Janeiro (2023) y Milán (2025), que han seguido impulsando la agenda alimentaria urbana a escala internacional.

Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán