Documentación
A continuación se detallan los principales documentos que vertebran la actividad de la sección de políticas alimentarias del Ayuntamiento de Barcelona.
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Esta estrategia es el resultado de un proceso participativo en el que agentes destacados del sistema alimentario de nuestra ciudad y su metrópolis han ideado cómo debe ser este sistema en el 2030 y cómo hay que actuar per facilitar su transformación. Resumen ejecutivo.
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Esta estrategia es el resultado de un proceso participativo en el que agentes destacados del sistema alimentario de nuestra ciudad y su metrópolis han ideado cómo debe ser este sistema en el 2030 y cómo hay que actuar per facilitar su transformación.
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Resumen del informe ¿Cómo se alimenta Barcelona?, consistente en una caracterización del estado actual del sistema alimentario de la ciudad. El estudio ha sido promovido por el Comisionado de Economía Social y Solidaria, Desarrollo Local y Política Alimentaria, dentro del marco del proyecto Barcelona, Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2021.
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En el documento “Las políticas alimentarias del Ayuntamiento de Barcelona” puede encontrarse una descripción más extensa de las políticas, los proyectos y las acciones que se han llevado a cabo durante el año de la Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2021 y que sirven como legado para el desarrollo de las políticas alimentarias urbanas de la ciudad de Barcelona.
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Este manual tiene como objetivo aportar una definición accesible sobre alimentación sostenible e identificar de forma clara los nueve ámbitos de acción de la alimentación sostenible, para orientar a los diversos agentes sociales del sistema agroalimentario a desplegar esta agenda transformadora desde la perspectiva de las ciudades y con vocación de ser útil y aplicada en la toma de decisiones y el diseño de proyectos y políticas alimentarias urbanas. Ana Moragues Faus, reconocida experta en materia de políticas alimentarias urbanas de la Universidad de Barcelona, ha sido la responsable de la elaboración de este manual.
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La CARM es un instrumento de coordinación estratégica para el desarrollo de políticas alimentarias en la región metropolitana de Barcelona que quiere servir de palanca para favorecer la transformación del modelo alimentario.
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Compromiso Metropolitano 2023, una estrategia para la ciudad de los 5 millones
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Documentación, presentación y guía para los municipios