Taller 'Introducció als fermentats' *NOU*

En aquest taller aprendrem els beneficis d’introduir els fermentats a la nostra alimentació. Coneixerem les bases i diferents processos d'elaboració de fermentats i encurtits vegetals.

Prepararem dues receptes fermentades d’aprofitament: xucrut i vinagre de fruita.

Caldrà portar dos pots de vidre amb tapa, de mida mitjana, 300 ml. aproximadament.

A càrrec de Zero Waste BCN

Horaris

Centre Cívic Vil·la Florida

Adreça:
Carrer de Muntaner, 544
Districte:
Sarrià-Sant Gervasi
Barri:
Sant Gervasi - la Bonanova
Població:
Barcelona