Taller 'Nian Gao'

Tallerista: Jenny Chih-Chieh Teng

L’arròs és un ingredient fonamental a les cuines asiàtiques. També és molt versàtil i es pot utilitzar de moltes maneres diferents. En aquest taller ens centrarem en els pastissos d’arròs, també coneguts com nian gao, kirimochi i ttheok. Aprendrem com s’utilitzen en els països d’Àsia Oriental i les diferents maneres de cuinar-lo en receptes salades tradicionals.

Horaris

Centre Cívic El Sortidor

Adreça:
Plaça del Sortidor, 12
Districte:
Sants-Montjuïc
Barri:
el Poble-sec
Població:
Barcelona