Taller 'Okonomiyakis'

Tallerista: Miho Miyata

L'okonomiyaki, denominat per molts com pizza japonesa o truita japonesa, és un plat molt popular al Japó i cada cop més conegut a la resta del món. Okonomi significa "al gust", mentre que yaki significa literalment "cuinat a la planxa". És per això que existeixen moltes variants a l'hora de preparar-lo. En aquest taller aprendrem a cuinar l'elaboració a l'estil tradicional d'Hiroshima i d'Osaka. A més l'acompanyarem amb un entrant ideal per l'ocasió.

Horaris

Centre Cívic El Sortidor

Adreça:
Plaça del Sortidor, 12
Districte:
Sants-Montjuïc
Barri:
el Poble-sec
Població:
Barcelona