Què menjarem quan siguem 10.000 milions?

Avui dia, la població mundial ja supera els 7.500 milions d’habitants. El nombre és gran, però a més, creix imparable i a un ritme accelerat. No fa més de vuit anys que al món hi vivíem 7.000 milions de persones i les perspectives d’assolir els 10.000 milions ronden les tres dècades. Quan això succeeixi, com ens ho farem per alimentar a una població de tals dimensions? D’això tracta precisament 10 Billion: what’s on your plate? (Què menjarem quan siguem 10.000 milions), un documental de Valentin Thurn (Alemanya, 2015) que es projectarà el divendres 21 de juny al Palau Macaya i que encetarà un debat posterior.

Alimentar la humanitat impacta directament sobre el medi ambient. Les explotacions agrícoles i ramaderes, la indústria alimentària i les cadenes de distribució plantegen enormes reptes ambientals que s’intensifiquen, a més, en un context de canvi climàtic. Per altra banda, l’accés a l’alimentació no és universal i mentre una part de la societat viu en l’opulència, la fam al món continua essent un dels principals problemes que cal resoldre i que constitueix un dels Objectius del Desenvolupament Sostenible de cara al 2030. Però malgrat tot, la població mundial continua creixent imparable i l’escenari futur d’un planeta superpoblat i ben alimentat posa de relleu la necessitat de trobar solucions urgents per produir aliments per a tothom. Sabrem eradicar la fam d’una població tan gran i a més conciliar aquest repte amb el de la sostenibilitat planetària?

Per parlar de com encarem aquest futur no tan llunyà, al passi del documental li seguirà un debat en el que hi participaran Mireia Barba, activista en contra del malbaratament alimentari i cofundadora de l’entitat Espigoladors, i Robert Tornabell, exdegà d’ESADE Buisness School. L’acte estarà moderat pels periodistes de Televisió de Catalunya Albert Closas i Eduard Sanjuan, organitzadors del cicle Indústria i sostenibilitat: són compatibles?, on s’emmarca el cinefòrum.

Més informació en aquest enllaç.