“Embolcalls + Sostenibles”
“Embolcalls + Sostenibles” (envoltorios + sostenibles) es una propuesta educativa que invita a reflexionar sobre los hábitos alimentarios asociados al desayuno, entendiendo que no solo afectan a nuestro organismo, sino también al entorno donde vivimos y a la vida del resto de las personas.
El desayuno se convierte en una oportunidad de aprendizaje para explorar aspectos relacionados con el tipo de alimento de consumo y la manera en la que se transporta, e invita a investigar sobre el modelo alimentario actual, los residuos generados, aspectos de salud, cambio climático, consumo de petróleo, etc. El énfasis de la microrred recae en la reducción de los envoltorios de los desayunos, y promueve la concienciación, el aprendizaje y la implicación de toda la comunidad educativa hacia la cultura del residuo cero y el consumo consciente.
Esta red pretende fomentar el intercambio de experiencias y la obtención de datos de forma colectiva para poder tener una mirada más amplia sobre la problemática de los envoltorios de un solo uso en las escuelas de Barcelona.
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- Tomar conciencia de los efectos del desayuno en el centro educativo y cómo eso tiene un impacto sobre la vida de las personas y del planeta.
- Fomentar la reducción de los envoltorios en los desayunos.
- Dotar de recursos los centros participantes para facilitar su reducción.
- Promover la concienciación, el espíritu crítico, el aprendizaje y la implicación de toda la comunidad educativa hacia la cultura del residuo cero y del consumo consciente a través de la acción y la toma de decisiones de forma democrática.
- Conectar el hábito del desayuno con los grandes retos y problemas socioambientales actuales de la sociedad.
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Al alumnado de todas las etapas educativas.
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- Fase de diagnosis e investigación: se realiza una investigación de los desayunos del centro, y se determina así la cantidad de residuo generado y las implicaciones que tiene esta situación.
- Fase de pasar a la acción: se marca un objetivo transformador, para decidir las acciones concretas que hay que llevar a cabo para conseguirlo.
- Fase de evaluación: se vuelve a realizar una observación de los desayunos una vez pasados unos meses, para medir los residuos generados después de la acción y valorar posteriormente el proceso llevado a cabo. Finalmente, se plantean acciones de continuidad y mejora.
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- Formación para profesorado (sesiones virtuales, talleres, visitas, etc.), tanto presencial como telemática, y acompañamiento y asesoramiento a lo largo del proceso
- Recopilación de recursos y experiencias inspiradoras
- Píldora audiovisual para la fabricación de envoltorios reutilizables
- Tres fichas metodológicas
- Padlet de la microrred
- Material comunicativo personalizado
- Tratamiento estadístico personalizado
- Entrega de envoltorios reutilizables
- Seguimiento de los hábitos del alumnado participante en ediciones pasadas
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- Hacer que el profesorado participe en las formaciones correspondientes.
- Elaborar las dos diagnosis y enviar las fichas dentro del plazo establecido.
- Diseñar un plan de acción y repartir los envoltorios
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Las inscripciones al curso 2023-2024 actualmente están cerradas.
Las inscripciones al curso 2024-2025 se abrirán al inicio del curso.
Sesiones de formación
Primera sesión formativa
Esta sesión sirve para explicar a qué responde la necesidad de prevenir la utilización de envases y embalajes de un solo uso en el ámbito escolar, tam...
On:
virtual
Quan:
03/10/2023
Segunda sesión formativa
Esta sesión sirve para valorar conjuntamente los resultados de la diagnosis realizada durante el primer trimestre. Se presentan los datos tratados y s...
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virtual
Quan:
23/11/2023
Tercera sesión formativa
Los centros que ya han participado anteriormente en la microrred se encuentran por primera vez en esta sesión. El objetivo es compartir y valorar los ...
On:
virtual
Quan:
29/11/2023
Cuarta sesión: clausura
Una vez llevado a cabo el plan de acción y recogidos los datos de la segunda diagnosis, tiene lugar esta última sesión para compartir y valorar los re...
On:
Espai Jove la Fontana
Quan:
30/05/2023