Taller ''Showcooking: La ruca"
Horaris
| Dies | Hores | Preus | Observacions | |
|---|---|---|---|---|
|
Dimarts |
a les 18.30 h |
Entrada Gratuïta |
Cal inscripció prèvia Places limitades |
Centre Cívic Vil·la Florida
- Adreça:
- Carrer de Muntaner, 544
- Districte:
- Sarrià-Sant Gervasi
- Barri:
- Sant Gervasi - la Bonanova
- Població:
- Barcelona
La ruca és una planta amb flor originària de la regió mediterrània. És un aliment de recol·lecció que es consumeix des del temps dels romans i destaca per les seves propietats medicinals i nutritives. Es caracteritza per tenir un sabor picant i això és degut als seus components anomenats glucosinolats, que són potents antioxidants. Vols saber-ne més? Vine a conèixer la ruca i la multitud de possibilitats que tenim per preparar-les!
Activitat vinculada a les Jornades Gastronòmiques