Roscón de Sant Antoni

El roscón de Sant Antoni es el dulce típico de esta festividad, que se come generalmente el domingo anterior, día en que se hacen Els Tres Tombs. Es un roscón en forma de anilla hecho de pasta de brioche o pasta hojaldrada que podemos encontrar con todo tipo de rellenos: desde el más tradicional, el mazapán, hasta trufa, nata, crema, cabello de ángel, etc. La diferencia respecto del roscón de Reyes es que este no suele adornarse con fruta confitada.

Este roscón se puede comprar en panaderías y pastelerías barcelonesas y de toda Cataluña en torno a la fiesta de San Antonio Abad, el 17 de enero. A menudo contiene dos sorpresas en el interior: un haba seca y una figurita de un animal o un cascabel. Como el roscón de Reyes, quien encuentra el haba tendrá que pagar el roscón del próximo año.