Una invitación a mirar el chocolate con otros ojos. En esta cata guiada, recorreremos distintos tipos de chocolate —desde uno común de supermercado hasta tabletas elaboradas con cacaos finos de aroma de Ecuador y Colombia— para descubrir cómo el origen, la variedad y la calidad transforman su textura, aroma y sabor.

A través de una experiencia sensorial y participativa, aprenderemos las bases de la cata de chocolate y exploraremos las diferencias entre cacaos criollos y nacionales, comparando lo que sentimos, olemos y saboreamos.

Más que una degustación, esta será una oportunidad para comprender el valor que se esconde detrás de cada pedazo de chocolate: su historia, su tierra y las manos que lo hacen posible.