Inici / Llistat notícies / El Museu Etnològic i de Cultures del Món acull la jornada “Els forns d’oli de ginebre de Riba-roja d’Ebre: una indústria de 500 anys amb perspectives de futur”

El Museu Etnològic i de Cultures del Món acull la jornada “Els forns d’oli de ginebre de Riba-roja d’Ebre: una indústria de 500 anys amb perspectives de futur”

Els forns d’oli de ginebre de Riba-roja d’Ebre: una indústria de 500 anys amb perspectives de futur

27MAI2021

Sabeu que el municipi riberenc de Riba-roja d’Ebre conserva el major nombre de forns d’elaboració d’oli de ginebre de la península? I que aquests forns el van convertir en un important centre de producció en l’època preindustrial?

El divendres 11 de juny, el Museu Etnològic i de Cultures del Món serà la seu de la 1a jornada “Els forns d’oli de ginebre de Riba-roja d’Ebre: una indústria de 500 anys amb perspectives de futur”.

En la cita es donarà a conèixer aquest important patrimoni etnogràfic i es mostrarà al mateix temps la seva riquesa en diversos àmbits. L’oli de ginebre, obtingut de la fusta de troncs i arrels del càdec (Juniperus oxycedrus), té nombroses propietats antisèptiques, antiinflamatòries, cicatritzants, parasiticides i pesticides; i són aquestes propietats terapèutiques les que han fet d’ell un gran remei per a diverses malalties humanes i, sobretot, animals.

Organitzada en el marc del Programa Cultura Viva, de l’Observatori del Patrimoni Etnològic i Immaterial (OPEI), comptarà amb la participació de Josep Fornés, exdirector del Museu Etnològic i de Cultures del Món i membre Amics de Riba-roja, i d’Oriol Pascual, Cap de programes del Museu.

L’activitat és gratuïta, però és necessària inscripció prèvia.

 

PROGRAMA

 

MATÍ, de 9.30 a 13.30h.

INAUGURACIÓ

A càrrec de F. XAVIER MEDINA, Institut Català d’Antropologia i JOSEP AGUILÀ, Amics de Riba-roja

Més de 7 anys donant suport als forns d’oli de ginebre

ANTONIO SUÁREZ, Alcalde Riba-roja d’Ebre

Patrimoni i el desenvolupament endogen

JOSEP FORNÉS, Antropòleg, exdirector del Museu Etnològic i de Cultures del Món, membre Amics de Riba-roja

Els forns d’oli de ginebre en el paisatge

JOSEP ALIÓ, Arquitecte urbanista, membre Amics de Riba-roja

L’Inventari de Patrimoni Etnològic de Catalunya i les zones d’interès etnològic: eines per a la sensibilització i la protecció del patrimoni de les classes populars

ROGER COSTA, Observatori del Patrimoni Etnològic i Immaterial de la Direcció General de Cultura Popular del Dep. de Cultura de la Generalitat de Catalunya

Els forns d’oli de ginebre: una indústria a Riba-roja

JUDIT VIDAL, Dra. en Història, autora del llibre Els forns d’oli de ginebre: una indústria a Riba-roja d’Ebre

El suport a la recerca, la difusió i la salvaguarda del patrimoni local i comarcal per part de l’Institut Ramon Muntaner (IRMU). Els forns d’oli de ginebre de Riba-roja d’Ebre

ELENA ESPUNY, Tècnica de projectes de l’Institut Ramon Muntaner (IRMU)

Els forns d’oli de ginebre al Museu Etnològic i de Cultures del Món

ORIOL PASCUAL, Cap de programes del Museu Etnològic i de Cultures del Món

Pla estratègic com a eina de salvaguarda i dinamització del patrimoni dels forns d’oli de ginebre

ÍNGRID BERTOMEU CABRERA i MAITE HERNÁNDEZ SAHAGÚN, Antropòlogues, autores del Pla Estratègic dels forns d’oli de ginebre

La fotografia etnogràfica

JOSEP BLANCH, Fotògraf especialitzat en fotografia de viatges i etnogràfica, membre d’Amics de Riba-roja

The four pillars of sustainability: environmental, cultural, social & economic, as it applies to the Juniper Ovens

MARTIN CLARK, President de Grampus Heritage & Training

 

TARDA, de 15.30h a 18.30h.

L’estudi dels forns d’oli de ginebre des d’una visió arquitectònica

SERGIO COLL, AGUSTÍ COSTA, CÈLIA MALLAFRÈ, Escola Superior d’Arquitectura Universitat Rovira i Virgili (URV)

Intervenció arqueològica al forn d’oli de ginebre de Mariano Agustí: llegint la història de la materialitat

LAIA GALLEGO, Arqueòloga, professora UB, directora camp de treball RR

El ginebre: planta, productes i aplicacions

MARIA DOLORS GONZÁLEZ CABRÉ, Biòloga, membre Amics de Riba-roja

Juniper Communis: As an essential oil for use in Aromatherapy

ANNA GEORGHIOU, Llic. en Psicologia, Belles Arts i Grau en Aromaterapia

Ossa de Montiel i altres zones de producció a la península ibèrica i sud de França

JOSEP JORDAN, Psicòleg, membre Amics de Riba-roja i GABRIEL NIETO, Fabricant d’oli de ginebre

Els forns d’oli de ginebre: una mirada artística

SARAH MISSELBROOK, Llic. en Belles Arts, Riu d’Art a Riba-Roja, membre Amics de Riba-roja

Turisme Industrial: Descobrir com es fan les coses

PEPI MARTÍNEZ FONT, Xarxa Turisme Industrial de Catalunya (XATIC)

Territori, Riu, Paisatge, Senderisme i Patrimoni

RAMON PUIG TERRÉ, Amics de Riba-roja i Figot T. Senderisme

La festa de l’oli de ginebre, quelcom més que una festa

FRANCESC VALERI ESTEVE CATALÀ. Industrial, membre de la Junta Amics de Riba-roja

CLOENDA

A càrrec de JOSEP AGUILÀ, Amics de Riba-roja i MONTSERRAT CLUA, Institut Català d’Antropologia

 


Ubicació: Seu Montcada

Activitat gratuïta amb inscripció prèvia: https://forms.gle/DbQviU3kbbHnqird7

Aforament limitat

Activitat presencial i en streaming: https://twitter.com/AntropologiaCat

 

Els forns d’oli de ginebre de Riba-roja d’Ebre: una indústria de 500 anys amb perspectives de futur