Artistes de la xocolata familiar

Art i xocolata. Aquesta és la combinació lúdica i cultural que ens ofereix el Museu de la Xocolata amb el taller Artistes de la xocolata familiar. Amb una prèvia explicació de l’arbre del cacau, del procés de fabricació i dels ingredients de la xocolata, s’aprendran les tècniques bàsiques per manipular la xocolata de la manera més divertida i dolça. En aquesta activitat, cada nen o nena ha d’estar acompanyat d’un adult.

El Museu de la Xocolata és un equipament dinàmic impulsat pel Gremi de Pastisseria de Barcelona, ubicat a l’antic convent de Sant Agustí, que presenta un recorregut pels orígens de la xocolata, la seva arribada a Europa i la seva difusió com un element situat entre el mite i la realitat, entre les propietats medicinals i el seu valor nutritiu, que relacionen tradició amb futur i que formen part del nostre imaginari col·lectiu. La iniciativa del Gremi de Pastisseria en promoure el Museu de la Xocolata s’emmarca dins la seva voluntat d’innovar i modernitzar el sector a partir de la tradició. Aquesta iniciativa té com a objectiu desenvolupar un projecte cultural singular que afavoreixi la divulgació de la història de la pastisseria i la xocolateria de qualitat i impulsar un instrument al servei de la revalorització de la tradició xocolatera i pastissera del nostre país.

Trobareu més informació a la web del Museu de la Xocolata.