Cuinar el mar, llegir el territori

El dimecres 9 de juliol, La Capella del MACBA es transforma en un espai viu de paraula, cos i cuina amb motiu de la presentació del llibre Mare Mar (Ara Llibres), de l’artista Marina Monsonís. L’activitat, organitzada dins del cicle La Cuina Oberta, convida el públic a una experiència sensorial i col·lectiva que barreja la lectura compartida de fragments del llibre, cançó improvisada amb Glosa Càustica, música tradicional palestina amb Saher & Sameh Hanno i, per descomptat, un cuinat popular amb ingredients inspirats en els tretze capítols de l’obra.

Mare Mar és molt més que un llibre de cuina. És una reivindicació cultural, un relat teixit amb memòries personals, coneixements científics i sabers tradicionals que expliquen la relació profunda entre les comunitats marineres de la Barceloneta i el seu entorn marítim. Monsonís posa veu a les dones, als pescadors i a les històries oblidades de la costa barcelonina, tot fent emergir una narració on la cuina, el territori i la resistència es barregen amb naturalitat.

El mar, com ens recorda Mare Mar, actua com un gran teixit que connecta societats, cultures i individus més enllà de les fronteres físiques i polítiques. Les seves aigües són rutes mil·lenàries d’intercanvi, de coneixement i de conflicte, però també d’afecte i d’arrelament. Aquesta trobada al MACBA vol ser, precisament, un espai per escoltar, olorar, tastar i ballar, però també per reflexionar i indignar-se davant l’extractivisme pesquer, la precarització dels sabers populars i les morts invisibilitzades al Mediterrani.

Amb una posada en escena plena de vida, La Cuina Oberta ens proposa llepar-nos els dits amb peix fresc i oblidat de la Llotja de la Barceloneta, connectar amb les aigües que ens uneixen amb llocs com Islàndia, Palestina o el Senegal, i recordar que, en un món fragmentat, el mar continua sent un espai comú de memòria, lluita i esperança. Trobareu més informació sobre la jornada a la pàgina web del MACBA.

Fotografia de: Vendela Vrensk.