Lo que se come: la alimentación en el Raval, según la iniciativa Cuchara
¿Cuáles son las prácticas alimentarias de los vecinos y las vecinas del Raval barcelonés? Nos lo muestra la iniciativa Cuchara durante este mes de julio en un proyecto de mediación comunitaria relacionado con la exposición Agrilogística de La Capella.
Cuchara es una iniciativa que contempla la alimentación como "motor de emancipación social y cultural" y que considera que la manera en qué nos relacionamos con los alimentos tiene una lectura política y posibilidades de transformación de nuestro entorno y nuestras vidas. Ellos han preparado una serie de acciones que, entre el 1 y el 22 de julio, se desarrollan en relación con la exposición actual que se puede ver en La Capella, una propuesta de Gerard Ortín que se titula Agrilogística y que se cuestiona los mecanismos de la ficción a partir de material audiovisual sobre la aplicación de las tecnologías a los procesos de producción agrícolas y hortícolas.
Con las acciones que forman parte de Lo que se come. Experimentaciones vecinales de emancipación alimentaria, Cuchara pretende mostrarnos la diversidad de prácticas alimentarias que encontramos en el barrio del Raval y nos propone seguir los circuitos diversos que siguen los alimentos. Será una buena manera de entender las lógicas asociadas a la producción, la distribución y el consumo. La iniciativa nos permitirá darnos cuenta también de las relaciones e implicaciones que tiene en nuestra vida lo que comemos y su relación con los cuidados, la cultura o la sostenibilidad, entre otros temas.
Participad en algunos de los encuentros previstos y entenderéis mejor lo que pretende la iniciativa Cuchara. De entrada, el jueves, 1 de julio, montan una visita comentada a Agrilogística. Las actividades continuarán el jueves, 8 de julio, con una ruta por los establecimientos que proveen de alimentos al barrio y que nos permitirá trazar un mapa comestible del Raval; con una sesión de cocina de aprovechamiento el jueves, 15 de julio, y con una sesión festiva de clausura el jueves 22 de julio.
Si queréis participar en las actividades, tenéis que saber que son gratuitas, pero que las plazas son limitadas y hay que inscribirse previamente en lacapella@bcn.cat. Consultad toda la información en la web de La Capella.