La Lonja de Barcelona abre sus puertas
El martes 27 tendrá lugar una visita en la que podremos conocer cómo trabajan los pescadores
En Barcelona aún quedan profesionales que se dedican a la pesca, un sector tradicional básico que abastece mercados y establecimientos de la ciudad en una proporción considerable. El sector de la pesca que aún pervive en nuestra ciudad se reúne alrededor de la Lonja, unas instalaciones que ahora podremos visitar el martes 27 de septiembre entre las 16 y las 18 h gracias a la actividad que organiza el Centre Cultural Albereda.
La visita será a cargo de Anna Bozzano, del colectivo de El Peix al Plat. Podremos ver las barcas de los pescadores de Barcelona y las artes de pesca que utilizan, descubriremos técnicas como las del arrastre o el cerco. A continuación, los participantes podrán ver cómo funciona una lonja de pescado, como se fijan las mercancías y como establece el precio de la compraventa.
Finalmente, la ruta también se detendrá en las explicaciones sobre la calidad del pescado, aprenderemos a distinguir una pieza fresca, un conocimiento que luego podremos aplicar a nuestra vida diaria a la hora de comprar en la pescadería. Las inscripciones para la actividad permanecerán abiertas hasta el 26 de septiembre.