Taller 'Elaboració de ratafia'
Traductor de
:
:
Horarios
| Días | Horas | Preus | Observaciones | |
|---|---|---|---|---|
|
Dissabte |
de 10.00 h a 13.00 h |
Entrada general: 6.73 €
+ 7 e per material |
Cal inscripció prèvia Places limitades |
Centre Cívic Drassanes
- Dirección:
- Carrer Nou de la Rambla, 43
- Districto:
- Ciutat Vella
- Barrio:
- el Raval
- Ciudad:
- Barcelona
El boletín
Suscríbete a nuestro boletín para estar informado de las novedades de Barcelona Metròpolis
La ratafia de nous, és la més popular a Catalunya, s’han trobat receptes de ratafia de nous antigues del 1842 com és la de Francesc Rosquelles o la ratafia de l’Ermità del 1800 aprox. La ratafia catalana de nous és un licor aromàtic i digestiu, i també és la representació d’un territori amb personalitat. Això fa que cada ratafia casolana sigui única i singular.
Per poder preparar la nostra pròpia ratafia, cal portar:
• Envàs de vidre, preferiblement de boca ampla amb tapa, capacitat d’1,5 litres fins a 3 litres.
• D’1 a 3 litres d’aiguardent; vínic 40% d’alcohol, o crema anisada o anisat tipus Marie Brizard.
Caldrà abonar a Botanicament per concepte de material, a l’inici de la cessió: 7€.