Sopa y Seco 10. Especial Brasil
Sopa y seco es un podcast literario y gastronómico que fusiona letras y sabores.
Un programa preparado a fuego lento y con mucha salsa por la Biblioteca Gabriel García Márquez y Casa Amèrica Catalunya en el marco del convenio de colaboración entre la institución americanista y Bibliotecas de Barcelona.
En este episodio Cristina Osorno y Julián Figueres preparan su cocina para un increíble banquete de letras y platos brasileños, en compañía de dos invitadas fabulosas: Andreia Moroni, asesora literaria responsable del Instituto Guimaraes Rosa de Barcelona, y Sara Lemos, chef artífice del restaurante Buriti, en el Poble Nou, con una nueva sede en Sant Antoni.
- Selección y maridaje de textos: Cristina Osorno Mesa
- Locución, guión y chup-chup: Cristina Osorno Mesa y Julián Figueres
- Control técnico: Albert Fernández
- Edición: Aina Rodés
Sopa y Seco
27/11/2025
