¿Qué comeremos cuando seamos 10.000 millones?
Un cinefórum sobre las soluciones para abastecer de alimentos a la humanidad del futuro.
Hoy día, la población mundial ya supera los 7.500 millones de habitantes. El número es grande, pero además, crece imparable y a un ritmo acelerado. No hace más de ocho años que en el mundo vivíamos 7.000 millones de personas y las perspectivas de alcanzar los 10.000 millones rondan las tres décadas. Cuando esto suceda, ¿cómo nos lo haremos para alimentar a una población de tales dimensiones? De eso trata precisamente 10 Billion: what s on your plate? (¿Qué comeremos cuando seamos 10.000 millones?), un documental de Valentin Thurn (Alemania, 2015) que se proyectará el viernes 21 de junio en el Palau Macaya y que abrirá un debate posterior.
Alimentar la humanidad impacta directamente sobre el medio ambiente. Las explotaciones agrícolas y ganaderas, la industria alimentaria y las cadenas de distribución plantean enormes retos ambientales que se intensifican, además, en un contexto de cambio climático. Por otro lado, el acceso a la alimentación no es universal y mientras una parte de la sociedad vive en la opulencia, el hambre en el mundo sigue siendo uno de los principales problemas que hay que resolver y que constituye uno de los Objetivos del Desarrollo Sostenible de cara 2030. Pero a pesar de todo, la población mundial sigue creciendo imparable y el escenario futuro de un planeta superpoblado y bien alimentado pone de relieve la necesidad de encontrar soluciones urgentes para producir alimentos para todos. ¿Sabremos erradicar el hambre de una población tan grande y encima conciliar este reto con el de la sostenibilidad planetaria?
Para hablar de cómo afrontamos este futuro no tan lejano, al pase del documental le seguirá un debate en el que participarán Mireia Barba, activista en contra del desperdicio alimentario y cofundadora de la entidad espigadora, y Robert Tornabell, ex decano de ESADE buisness School. El acto estará moderado por los periodistas de Televisión de Cataluña Albert Closas y Eduard Sanjuan, organizadores del ciclo Industria y sostenibilidad: ¿son compatibles?, en el que se enmarca el cinefórum.
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