Taller 'Les tretze postres de Nadal de la Provença francesa', a càrrec de Delia Laurent
Horaris
| Dies | Hores | Preus | Observacions | |
|---|---|---|---|---|
|
Dimarts |
de 18.00 h a 20.30 h |
Entrada general: 19.9 €
Ingredients inclosos |
Cal inscripció prèvia Aforament limitat |
Casal de Barri Torre de la Sagrera
- Adreça:
- Carrer de Berenguer de Palou, 64*66
- Districte:
- Sant Andreu
- Barri:
- la Sagrera
- Població:
- Barcelona
Descobrirem la història i el simbolisme d'aquesta tradició provençal nadalenca. Farem quatre preparacions com les calissons d'Ais de Provença, els mendiants de xocolata amb fruits secs i els fruits déguisés, i muntarem una taula festiva amb tretze postres!
Es farà especial èmfasi en l'aprofitament alimentari i la separació dels residus incl. la fracció orgànica per a compostatge. Dedicarem la part final a fer un tast tots plegats.
Material que cal portar: Carmanyola, drap i davantal.
Cal inscripció prèvia al web de la Torre de la Sagrera.