Il·lustració © Riki Blanco
Cap a un nou model alimentariMenjadors escolars, un espai de transformació del sistema alimentari

Sempre es diu que el menjador escolar té un paper important en l’alimentació d’infants i adolescents, i que és una eina d’aprenentatge i formació. Però encara es...

Il·lustració © Riki Blanco
Cap a un nou model alimentariL’espigolament com a palanca de canvi

El sistema agroalimentari industrialitzat és insostenible. Els mateixos agents que fomenten aquest model comencen a buscar vies contra el col·lapse. L’espigolament...

Il·lustració © Riki Blanco
Cap a un nou model alimentariLa mercantilització de l’agricultura: impactes i alternatives

Des de mitjans del segle XX, l’agricultura ha patit més transformacions que en els darrers 10.000 anys. Ha deixat de ser un bé comú per convertir-se en una mercaderia...

Il·lustració © Riki Blanco
Cap a un nou model alimentariAvantatges i possibilitats de l’agricultura ecològica

Els sistemes agroalimentaris basats en criteris ecològics no deixen de créixer en tots els territoris del planeta, i ja hi ha 186 països que duen a terme tècniques d’...

Il·lustració © Riki Blanco
Cap a un nou model alimentariLa desurbanització

El creixement de les ciutats està asfaltant la natura, mossegant els camps de cultiu, lapidant l’agricultura. Si, tal com demostren nombrosos estudis, els processos d...

Il·lustració © Nicolás Aznárez
Cap a un nou model alimentariCap a la sobirania alimentària

Com diu Vandana Shiva, la salut del planeta i la nostra són inseparables. Si fem mal al planeta, ens estem fent mal a nosaltres mateixos. El sistema agroalimentari ha...

Llibre: Tothom a taula! Retrats de l’ecosistema alimentari sostenible d’una Barcelona en transformació. Lucía Herrero (fotografia) i Jordi Bes Lozano (text) — Ajuntament de Barcelona, 2020.
Garantir que tothom s’alimenti amb dignitat

La paraula sostenibilitat lligada amb alimentació sovint s’entén relacionada amb els conceptes de proximitat, de temporada, ecològica, fresca i, fins i tot,...

L'avinguda Meridiana, entre el carrer de Felip II i la plaça de la Tolerància. © Vicente Zambrano González
Com ens movem

Barcelona encapçala la llista de ciutats europees amb més densitat de cotxes, 5.844 per cada km2. Tot i que el trànsit és el doble que el de Madrid i cinc...

El butlletí

Subscriu-te al nostre butlletí per estar informat de les novetats de Barcelona Metròpolis