Acompanya'ns en un taller que celebra la rica diversitat dels fideus asiàtics.

Des dels delicats vermicelli d'arròs fins al substanciós ramen de blat, explorarem diversos tipus de fideus i tècniques tradicionals d'Àsia oriental i sud-oriental. Aprendrem com aquests humils fideus reflecteixen els sabors únics, les històries i el significat cultural de les seves regions. I fins i tot prepararem alguns des de zero!

Professora: Jenny Chih-Chieh Teng