En un planeta amb més de vuit mil milions de persones, cal planificar bé per garantir un dret bàsic com és l'alimentació. Les innovacions agroecològiques i les xarxes de producció local podrien fer front a la crisi climàtica i la concentració del poder alimentari en mans de grans corporacions. El futur apunta a dietes sintètiques i menjar imprès en 3D. Podrem garantir una alimentació sana, sostenible i culturalment arrelada amb sabors locals?

Participen: Javier Renata Alumbreros i Marta Pujol Abajo.

Modera: Irene Lapuente Aguilar