Barcelona Metropolis

• Maria del Mar Griera i Llonch

La religió retrocedeix mentre creix l'espiritualitat. És un fenomen que les ciències socials no havien previst i que les enquestes reflecteixen: un 48,1% de la...

• Milagros Pérez Oliva

Entre els grans canvis culturals que travessen les societats contemporànies hi ha un fenomen inesperat: l’emergència d’una nova espiritualitat, sovint deslligada de...

• Carles Soler

Sempre es diu que el menjador escolar té un paper important en l’alimentació d’infants i adolescents, i que és una eina d’aprenentatge i formació. Però encara es...

• Mabel Gracia Arnáiz

Malgrat que es produeixen aliments en quantitat suficient per satisfer les necessitats de tota la població, les desigualtats en l’accés fan que un terç del que es...

• María Dolores Raigón Jiménez

Els sistemes agroalimentaris basats en criteris ecològics no deixen de créixer en tots els territoris del planeta, i ja hi ha 186 països que duen a terme tècniques d’...

• Carolyn Steel

Vivim en un món configurat per l’alimentació, és el que l’autora anomena sitopia o “lloc de menjar”. Si li atorguéssim valor a l’alimentació i a les...

• Ana Moragues Faus

El sistema alimentari actual —la nostra manera de produir, transformar, distribuir, vendre, consumir aliments i gestionar-ne els residus— crea malalties, desigualtat...

• Milagros Pérez Oliva

Com diu Vandana Shiva, la salut del planeta i la nostra són inseparables. Si fem mal al planeta, ens estem fent mal a nosaltres mateixos. El sistema agroalimentari ha...