La leyenda data del siglo XIII y la difundió Santiago de la Vorágine en la Leyenda Áurea, aunque la recogió de la tradición oral.

Una de las características del relato legendario de santa Eulalia es que ocurre en lugares reconocibles y existentes de la ciudad.

La tradición dice que el 23 de abril los hombres regalan rosas a sus enamoradas y ellas corresponden con un libro.

La literatura carnavalesca se expresa a partir de bandos, sermones, testamentos y discursos con un alto componente paródico.

El 28 de diciembre se celebra la fiesta de los Santos Inocentes y es tradición que se hagan escarnios y burlas que llamamos 'inocentadas'.