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Vella Quaresma

¿Quién es la Vella Quaresma?

La Vella Quaresma es una mujer con siete piernas, un bacalao y un cesto, y representa el periodo del año que precede a la Semana Santa.

IV Ruta del Bacalao

El bacalao, la estrella de la cocina cuaresmal

Tradicionalmente, la Cuaresma se representa como una vieja con siete piernas blandiendo un bacalao salado en una mano y llevando un cesto lleno de verduras en la otra. Los productos que lleva en las manos nos dan muchas pistas de la gastronomía de...

Cobla Marinada

En busca del patrimonio musical para cobla

La asociación Músics per la Cobla inicia el proyecto "Són(a) a les golfes", que pretende recuperar composiciones para cobla guardadas en casas particulares.