Agredolç. Menjar és un acte polític
Ciutat Oberta (Biennal del pensament)
Com passa en qualsevol cuina, mentre estan en marxa els fogons, es conversa de tot i més. En aquesta ocasió, abordarem les problemàtiques més actuals, els dilemes, les contradiccions i les implicacions polítiques d’aquells aliments que cuinem i mengem.
