Notícies
Mostrant 10 resultats.
-
10/11/2025 - 14:57 h Comerç i mercats Visites a explotacions ramaderes extensives per connectar productors amb carnisseries i restauradors de BarcelonaAquestes trobades permetran conèixer els beneficis ambientals i socials d’aquest tipus de producció, establir contactes directes amb ramaders/es i identificar possibles col·laboracions comercials.
-
10/11/2025 - 14:50 h Comerç i mercats ‘Gust Mediterrani d’Autor’ reconeix el calamar de potera i la pesca sostenible al Gastronomic ForumMercats de forquilla és un cicle d’activitats que s’ha impulsat en el marc de la Regió Mundial de la Gastronomia d’aquest 2025.
-
10/11/2025 - 13:53 h Comerç i mercats La setena edició de la Barcelona Slow Food Guide es presenta al Gastronomic FòrumDurant l’acte s’han lliurat els IV Premis a la Responsabilitat Gastronòmica, en un any que commemora els 20 anys de Slow Food Barcelona.
-
10/11/2025 - 13:45 h Comerç i mercats Pesca i consum sostenible de peix a Barcelona, el focus de la nova sessió d’Agròpolis de novembre!La pròxima sessió portarà per títol “Pesca i consum sostenible de peix a Barcelona”, i tindrà lloc el dijous 20 de novembre a les 10 h, a la Confraria de Pescadors de la Barceloneta.
-
07/11/2025 - 18:21 h Comerç i mercats Fermentar per transformar: aprofitament alimentari a l’escolaCuchara és una iniciativa que planteja l’alimentació com a motor d’emancipació social i cultural, tenint en compte la forma com ens relacionem amb els aliments.
-
04/11/2025 - 12:44 h Educació i estudis La xarxa Escoles + Sostenibles celebra 25 anys d’impuls de la sostenibilitatActualment, la xarxa està formada per 440 centres educatius.
-
31/10/2025 - 10:21 h Comerç i mercats Tasta’M fruits de tardor arriba al mercat de LessepsDissabte 8 de novembre a partir de les 10:30 h, el mercat de Lesseps acollirà una nova edició del cicle lúdic i gastronòmic Tasta’M.
-
27/10/2025 - 15:33 h Comerç i mercats Els ‘Mercats de Forquilla’ presenten ‘Paisatge català amb ànima italiana’ al Gastronomic ForumEl pròxim 4 de novembre, el xef milanès Fabio Gambirasi del restaurant Agreste protagonitzarà una demostració de cuina en directe especial en el marc del Gastronomic Forum Barcelona al recinte Montjuïc de la Fira de Barcelona.
-
23/10/2025 - 15:30 h Comerç i mercats L’Aula Alimentació Sostenible Barcelona porta la transformació alimentària al Gastronomic ForumBarcelona reafirma el seu compromís amb una alimentació més justa i saludable amb la creació de l’Aula Alimentació Sostenible Barcelona, que estarà present al Gastronomic Forum Barcelona del 3 al 5 de novembre.
-
21/10/2025 - 12:26 h Comerç i mercats Dia Mundial de l’Alimentació, millor si és sostenibleAquesta jornada internacional i a través de la FAO vol fer una crida a col·laborar per construir un futur pacífic, sostenible, pròsper i dotat de seguretat alimentària.