Notícies
Mostrant 10 resultats.
-
28/11/2025 - 15:42 h Comerç i mercats El Fòrum ‘Reimagina el teu consum alimentari’ proposa la transformació del sistema alimentari des de la ciutadania, les polítiques públiques i l’ESSL’acte es va estructurar en tres parts: la presentació de l’informe “Reimagina el teu consum alimentari”, la taula rodona amb persones expertes de diferents àmbits, i un espai final de tast i intercanvi informal.
-
27/11/2025 - 16:08 h Comerç i mercats Cooperar per transformar: una trobada euroregional pel desenvolupament rural i marítimLa trobada ‘Cooperar per transformar’ pretén ser un espai d’aprenentatge col·lectiu per reforçar les aliances entre grups d’acció local rurals i pesquers, professionals, entitats i administracions locals.
-
24/11/2025 - 08:25 h Comerç i mercats El Mercat del Bon Pastor tancarà el cicle d’espectacles de cuina en directe Mercats de Forquilla amb l’aposta pel comerç localEl xef Beltrán Sastre, responsable del restaurant Echegaray del Poblenou, que aposta pel producte de temporada i de proximitat, explicarà com cuinar uns raviolis de pollastre rostit amb salsa de rossinyols i reducció de moscatell.
-
20/11/2025 - 16:49 h Comerç i mercats Els mercats de la ciutat celebren Nadal amb la ciutadaniaAquest desembre, els mercats de Barcelona s’omplen d’ambient festiu amb activitats, música i propostes per a totes les edats. Una agenda diversa que reforça el paper dels mercats com a espais vius, de barri i plens d’esperit nadalenc.
-
20/11/2025 - 12:28 h Comerç i mercats Els mercats municipals reforcen el vincle amb la pagesia per impulsar el producte de proximitatEls mercats de Sant Antoni, Sants, la Mercè i la Llibertat han acollit una nova edició dels binomis mercats‑pagesia, amb trobades entre productors i paradistes per reforçar la presència de productes de proximitat als mercats municipals.
-
10/11/2025 - 14:57 h Comerç i mercats Visites a explotacions ramaderes extensives per connectar productors amb carnisseries i restauradors de BarcelonaAquestes trobades permetran conèixer els beneficis ambientals i socials d’aquest tipus de producció, establir contactes directes amb ramaders/es i identificar possibles col·laboracions comercials.
-
10/11/2025 - 14:50 h Comerç i mercats ‘Gust Mediterrani d’Autor’ reconeix el calamar de potera i la pesca sostenible al Gastronomic ForumMercats de forquilla és un cicle d’activitats que s’ha impulsat en el marc de la Regió Mundial de la Gastronomia d’aquest 2025.
-
10/11/2025 - 13:53 h Comerç i mercats La setena edició de la Barcelona Slow Food Guide es presenta al Gastronomic FòrumDurant l’acte s’han lliurat els IV Premis a la Responsabilitat Gastronòmica, en un any que commemora els 20 anys de Slow Food Barcelona.
-
10/11/2025 - 13:45 h Comerç i mercats Pesca i consum sostenible de peix a Barcelona, el focus de la nova sessió d’Agròpolis de desembre!La pròxima sessió portarà per títol “Pesca i consum sostenible de peix a Barcelona”, i tindrà lloc el 4 de desembre a les 15h, a la Confraria de Pescadors de la Barceloneta.
-
07/11/2025 - 18:21 h Comerç i mercats Fermentar per transformar: aprofitament alimentari a l’escolaCuchara és una iniciativa que planteja l’alimentació com a motor d’emancipació social i cultural, tenint en compte la forma com ens relacionem amb els aliments.