Barcelona + Sostenible

Amb motiu de la Setmana Europea de Prevenció de Residus, del 22 al 30 de novembre, així com els 25 anys del programa, mirem enrere per veure com ha evolucionat la prevenció de residus a Barcelona i us oferim un recull temàtic de recursos.

A principis dels 2000, quan tot just començava la Xarxa d’Escoles + Sostenibles, la recollida selectiva a Barcelona també començava a consolidar-se. Llavors, la ciutat generava a prop de 754.000 tones de residus municipals, de les quals només un 13% es recollien de manera selectiva. El 2023, en canvi, ja es reciclava prop del 40% dels residus generats, un pas endavant important, però encara lluny del 55% que marca la Unió Europea per al 2025.

Durant aquest temps, la ciutat ha implantat la recollida de matèria orgànica a tots els barris i ha posat en marxa iniciatives com el Pla Residu Zero 2021-2027, que ens han permès avançar molt en conscienciació i separació de residus. Ara, el gran repte dels pròxims anys és generar-ne menys. Per tal de contribuir a aquest objectiu comú, compartim un llistat de recursos per passar a l’acció des del vostre centre.

Recursos específics d’Escoles + Sostenibles

• Guia: Pla de Prevenció de Residus: Totes les etapes educatives. Guia per elaborar un pla de prevenció de residus al centre educatiu.
• Vaixella reutilitzable: L’Ajuntament de Barcelona posa a disposició dels centres educatius de la ciutat un servei de préstec gratuït de vaixella reutilitzable. No dubteu en demanar-la pel vostre pròxim esdeveniment.
• Espai web de materials en donació: Teniu o necessiteu materials pel vostre centre? Treballem cap al residu zero amb aquest espai de materials en donació, un portal per facilitar l’aprofitament de recursos, allargar-los la vida útil i promoure’n un ús responsable.
• Punt verd mòbil escolar: Totes les etapes educatives. Servei d’un camió específic i únic per recollir residus especials i tòxics en unes quantitats limitades, a tots els centres educatius de la ciutat.

Microxarxes:

• Ens ho mengem tot. Educació Primària. Tracta aspectes com el malbaratament alimentari, l’origen dels aliments, la petjada ecològica i el cost ambiental d’allò que se serveix en el menjador.
• Pla de prevenció de residus. Totes les etapes educatives. Pretén fomentar l’avenç cap a la cultura del residu zero mitjançant un procés de transformació progressiu d’hàbits i valors.
• Embolcalls + Sostenibles. Totes les etapes educatives. Proposta educativa que convida a reflexionar sobre els impactes a la salut i el medi ambient dels esmorzars en els centres.

Recursos disponibles al Servei de Documentació d’Educació Ambiental (SDEA) 

Jocs i maletes pedagògiques

• Banyistes al rescat! Educació Primària i ESO. Joc educatiu (La Vola, 2023) que mostra de forma entretinguda la temàtica dels residus al mar.
• Maleta de la menstruació sostenible. Cicle superior de primària, ESO i batxillerat. La maleta conté materials i recursos específics sobre la temàtica.
• Maleta ‘Ens ho mengem tot’. Educació infantil, educació especial. Contétitelles de diferents aliments, parament de taula i una guia pedagògica amb contes.
• bcnCrea’t. Educació primària. Joc de gran format per conèixer el cicle de vida dels productes i descobrir el concepte de Residu Zero. Inclou guió de l’educador. Per a 8-10 participants.

Llibres per a adults:

• L’estalvi econòmic associat a la prevenció de residus a la llar . Generalitat de Catalunya, 2010. Les decisions de compra que prenem els consumidors tenen una relació directa amb la producció de residus i la despesa econòmica de les llars.
• Cocina zero waste: comprar, conservar y cocinar sin residuos. Simon, S. Madrid: Oberon, 2020. Consells de la mà d’un xef per comprar sense envasos, conservar els aliments en perfecte estat i no malbaratar menjar amb més de 100 receptes.

LLibres per a infants:

• El llibre dels perquès: els residus i el reciclatge. Daynes, K. Londres: Usborne, 2020. Àlbum il•lustrat que introdueix els més menuts als processos de tractament de residus i reciclatge, amb l’ajut de finestretes amb preguntes i respostes, i de divertides il•lustracions. A partir de 7 anys.
• Historia de una lata. Ibarrola, B. Madrid: SM, 2017. Aventures d’una llauna que va anar canviant de forma: va començar sent una llauna de tomàquet, però després la van fer servir com a pilota, pot, guardiola… I la llauna canviava de propietari i lloc però sempre acabava contenta. A partir de 5 anys.

Podeu demanar aquests recursos en préstec través del formulari de contacte de l’SDEA.

Altres recursos

• Cap plat malbaratat a les escoles. Totes les etapes educatives. Ajuntament de Barcelona i Pont Alimentari. Iniciativa que facilita circuits d’aprofitament dels excedents alimentaris, amb garanties de seguretat.
• Renova la teva roba a l’escola. Totes les etapes educatives. Ajuntament de Barcelona. Iniciativa que pretén impulsar els mercats d’intercanvi de roba i de joguines als centres educatius.
• Canvia el xip. ESO, Batxillerat i Cicles Formatius. Ajuntament de Barcelona i Andròmines. Iniciativa que promou l’ús responsable de la tecnologia i visibilitza els impactes socials i ambientals dels dispositius digitals.
• Web de la Setmana Europea de la prevenció de residus. Totes les etapes educatives. Generalitat de Catalunya. Portal virtual amb recursos, jocs, cartells i eines molt útils per treballar aquesta efemèride.
• Recursos sobre prevenció de residus. Totes les etapes educatives. Diputació de Barcelona. Recursos, campanyes i exposicions relacionades amb la prevenció de residus i el consum responsable.
• Guia per a la prevenció del malbaratament alimentari als menjadors escolars. Totes les etapes educatives. Generalitat de Catalunya. Pla de prevenció del malbaratament alimentari i disseny de programes d’educació en la reducció del malbaratament alimentari.
• Com organitzar un intercanvi de roba a l’EBM? Escola Bressol. Ajuntament de Barcelona. Guia per a organitzar un mercat d’intercanvi en escoles bressols dirigida a docents i a les famílies.
• Infografia: Festes + Sostenibles a les EBM. Ajuntament de Barcelona. Infografia sobre l’ambientalització de festes per Escoles Bressol.