TemáticaEcología y medio ambiente
La palabra sostenibilidad vinculada con la alimentación se suele entender relacionada con los conceptos de proximidad, de temporada, ecológica, fresca e,...
El sistema agroalimentario industrializado es insostenible. Los propios agentes que fomentan este modelo empiezan a buscar vías contra el colapso. El espigueo que evita el derroche de...
Barcelona encabeza la lista de ciudades europeas con mayor densidad de coches, 5844 por cada km2. Aunque el tráfico es el doble que el de Madrid y cinco...
Como asegura Vandana Shiva, la salud del planeta y la nuestra son inseparables. Si dañamos al planeta, nos estamos haciendo daño a nosotros mismos. El sistema agroalimentario ha...
Hace poco leía en la revista Forbes que este año hay más multimillonarios que nunca. Unos días más tarde, a modo de antídoto —que para eso sirven los libros...
El cambio climático es el gran reto político, social y cultural de nuestro tiempo, pero también un gran desafío para la ciencia y la tecnología. La Bienal Ciudad y...
Paraules d’Arcadi es su último libro, que he tenido el privilegio de editar. Un compendio de conceptos para entender mejor cómo funciona (o cómo no funciona...
El Eixample del Pla Cerdà ha sido sometido a múltiples intervenciones desde los inicios de su implementación. Esta variabilidad es propia de planeamientos o...
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